Bobshire
02/08/2008, 09h56
Recette pâtée maison.
L’ engouement des débutants et leur inexpérience en matière de canariculture m’incite à rédiger cet article sur ma façon de préparer la pâtée, il existe mille façons de faire à travers les blogs, mais malheureusement les ingrédients utilisés font défaut sur notre marché.
- 2 parts de chapelure (pain sec broyé)
- ½ part de Blédine au miel (farine pour bébés)
- ½ part Blédine au fruit.
- ¼ part Lait 1er âge en poudre*
- 1 dosette de Polycalcium en poudre. (se référer à l’article de Ali : ma boîte à pharmacie)
- 1 à 2 gélules de Ultra levure, cela dépend de la quantité de la pâtée.
- 1 sachet de Calcium Sandoz vendu en pharmacie humaine.
- Œufs durs (15 mn de cuisson), je n’ai pas mentionné la quantité qui dépend de la quantité des ingrédients.
Je passe le tout au mixer, il faut que la pâtée soit onctueuse et non collante, en général je mets un œuf au départ, ensuite j’ajoute uniquement des jaunes (plus riches que le blanc) jusqu’à la consistance voulue. On peut y ajouter du miel bien dilué dans un peu d’eau ( pur, il forme des grumeaux).
A cette pâtée ainsi obtenue, j’ajoute des graines germées (navette et niger).
Et voilà le résultat obtenu :
*J’ai découvert ces derniers jours sur les étalages un lait nouveau de la marque Célia qui renferme des probiotiques (Bifidus), quoique légèrement plus cher que le normal, il mérite qu’on s’y intéresse de près.
L’ engouement des débutants et leur inexpérience en matière de canariculture m’incite à rédiger cet article sur ma façon de préparer la pâtée, il existe mille façons de faire à travers les blogs, mais malheureusement les ingrédients utilisés font défaut sur notre marché.
- 2 parts de chapelure (pain sec broyé)
- ½ part de Blédine au miel (farine pour bébés)
- ½ part Blédine au fruit.
- ¼ part Lait 1er âge en poudre*
- 1 dosette de Polycalcium en poudre. (se référer à l’article de Ali : ma boîte à pharmacie)
- 1 à 2 gélules de Ultra levure, cela dépend de la quantité de la pâtée.
- 1 sachet de Calcium Sandoz vendu en pharmacie humaine.
- Œufs durs (15 mn de cuisson), je n’ai pas mentionné la quantité qui dépend de la quantité des ingrédients.
Je passe le tout au mixer, il faut que la pâtée soit onctueuse et non collante, en général je mets un œuf au départ, ensuite j’ajoute uniquement des jaunes (plus riches que le blanc) jusqu’à la consistance voulue. On peut y ajouter du miel bien dilué dans un peu d’eau ( pur, il forme des grumeaux).
A cette pâtée ainsi obtenue, j’ajoute des graines germées (navette et niger).
Et voilà le résultat obtenu :
*J’ai découvert ces derniers jours sur les étalages un lait nouveau de la marque Célia qui renferme des probiotiques (Bifidus), quoique légèrement plus cher que le normal, il mérite qu’on s’y intéresse de près.